Retail Real Talk Story

Keine Zeit für Social Media?

Wie eine Bäckerei mit 3 Reels pro Woche zur lokalen Insta-Sensation wurde

Gebäck auf Backblechen, darunter viele Schokoladencroissants und kleine Torten in einer Bäckerei.

Viele Einzelhändler denken, sie hätten keine Zeit für Social Media

Eine Bäckerei aus dem schönen Schwabenland zeigt, dass es auch anders geht.
Mit nur 3 Reels pro Woche hat das Team nicht nur neue Kunden gewonnen, sondern wurde in der Region zum Gesprächsthema. Ohne Influencer, ohne großes Budget und ganz sicher ohne Social-Media-Agentur.
Das Geheimnis: echte Einblicke, klare Routine – und Mut zur Unperfektheit.

Die Ausgangssituation in der Bäckerei

Der Alltag in der Bäckerei war voll. Morgens um 4 Uhr ging der Ofen an, tagsüber stand das Team nonstop im Verkauf.
Trotzdem war klar: Die Sichtbarkeit muss besser werden. Der Standort lag etwas versteckt, Laufkundschaft blieb aus, Stammkundschaft war überaltert.
Die Idee: Wenn niemand reinkommt, muss man eben zeigen, was drinnen passiert.
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Die Lösung: 3 Reels pro Woche

Drehort: Die Backstube
Kamera: Ein Handy
Content: Echte Storys, ungestellt, sympathisch
Was gezeigt wurde:
  • Wie Teig per Hand geformt wird
  • Wie Brote aus dem Ofen kommen
  • Wie die Verkäuferin mit einem Lächeln das Lieblingsbrötchen übergibt
  • Neue Produkte, Sonderaktionen, Kundenfragen
Alle Reels waren zwischen 10 und 30 Sekunden lang – aufgenommen im Vorbeigehen, bearbeitet direkt in der Instagram-App.
Das Ergebnis
  • Erste Reels hatten wenige hundert Aufrufe
  • Ab Woche 3: viraler Clip mit 32.000 Views („Brötchen‒Song“ mit Soundeffekt)
  • Mehr jüngere Kundschaft kam gezielt wegen Instagram
  • Einzugsgebiet vergrößerte sich, auch kleine Touristen‒Gruppen kamen vorbei
  • Mitarbeitende waren stolz, Teil des Contents zu sein

Was du daraus für dein Geschäft mitnehmen kannst

  • Du brauchst keinen Plan – du brauchst eine Routine
  • 3 Reels pro Woche reichen völlig aus, wenn sie echt und nahbar sind
  • Kunden lieben Einblicke in den Alltag – keine Werbung
  • Social Media funktioniert, wenn man anfängt und dranbleibt
Hände kneten weißen Teig auf einer bemehlten Oberfläche; im Hintergrund ein Nudelholz und ein Geschirrtuch.

Willst du das auch umsetzen?

Im The Great Retail Club bekommst du:
  • Reel‒Ideen für jede Woche branchenspezifisch und ohne Aufwand
  • Schritt‒für‒Schritt‒Anleitungen für Content aus dem Alltag
  • Video‒Vorlagen, Schnittideen und Caption‒Beispiele
  • Austausch mit Händlern, die genau das gerade umsetzen